Bistro - LOU CASTEL

Restaurant

Midi

12h00 - 14h30

Dîner

19h00 - 22h30

Notre carte

Entrées

  • Caillette chaude et son coulis de tomate

    6.00 €

  • Planche de charcuteries

    8.00 €

  • Planche mixte fromages et charcuteries

    8.00 €

  • Pélardon chaud sur toast

    5.00 €

  • Tartare de tomates à la mozzarella et au pesto

    5.00 €

Plats

Les salades

  • Salade Caesar

    14.00 €

    Salade, poulet, tomates, parmesan, sauce Caesar, oeuf dur, croutons

  • Salade Vegan

    12.00 €

    Salade, carottes rapées, concombres, champignons, betteraves, oignons, pomme, haricots vert, pommes de terre

  • Salade Gourmande

    14.00 €

    Salade, camembert pané, jambon cru, pommes de terre rissolées

  • Salade Pélardon

    13.00 €

    Salade, pélardon chaud sur toast, lardons, tomates, pomme

  • Salade Bistro

    15.00 €

    Salade, magret de canard séché, gésiers de volaille, tomates, radis, pruneaux et pignons grillés

Les viandes

  • Entrecôte (env 250 grammes)

    17.00 €

  • Bavette (env 200 grammes)

    14.00 €

  • Tournedos de filet (env 170 grammes)

    22.00 €

  • Brochettes de magret de canard

    14.00 €

  • Tartare de boeuf provençal

    15.00 €

    Viande hachée préparée à la demande, câpres, oignons rouges, cornichons, tomates séchées, parmesan et pesto

  • Burger du Bistro

    14.00 €

    Viande de boeuf hachée à la demande, salade, cheddar, oignons rouges, tomate et sauce bacon

  • Accompagnements

    Frites et salade ou légumes du jour

  • Supplément sauce

    1.00 €

    Sauces : poivre, roquefort ou échalottes

Fromages

  • Assiette de fromages

    6.00 €

  • Pélardon chaud sur toast

    5.00 €

Desserts

  • Crème brûlée

    6.00 €

  • Fromage blanc à la crème de marrons d'Ardèche

    5.00 €

  • Profiteroles

    7.00 €

  • Dessert du jour

    6.00 €

  • Café ou thé gourmand

    8.00 €

  • Crêpe du Bistro

    7.00 €

    Crêpe servie avec une boule de glace vanille gousse, chocolat chaud et chantilly

  • Gaufre du Bistro

    8.00 €

    Gaufre de Liège servie avec une boule de glace vanille gousse, chocolat chaud et chantilly

  • Glaces artisanales de l'Ardèche "Terre Adélice" glace BIO certifée AB

  •      1 boule

    2.50 €

  •      2 boules

    4.50 €

  •      La boule supplémentaire

    2.00 €

  • Nos parfums

    Vanille gousse, chocolat noir Morin, café, fraise, citron, clémentine de corse, châtaigne aux marrons confits, myrtilles d'Ardèche, caramel crème salée, framboise, verveine feuilles

Un cadre accueillant et chaleureux, et une cuisine à base de produits locaux.

Grégory Neve, Bistro Lou Castel

Menu enfant

10.00 €

Sirop à l'eau

Steack haché et frites

1 boule de glace

Résidence "Le Castélas"

Eliane et Hervé VENTAJOL
30760 Aiguèze, France
Résidence : +33 (0) 4.66.82.18.76
Fax : +33 (0) 4.66.82.14.98

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